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Additivi alimentari: cosa sono, uso e effetti sulla salute - ISSalute
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Additivi alimentari nel cibo: alleati o nemici della salute? - Cucine  d'Italia
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E 1205, nuove specifiche per un additivo alimentare - Macchine Alimentari
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Come riconoscere gli additivi alimentari | Altroconsumo
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Additivi alimentari | EFSA
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